La PIMARICINA
o NATAMICINA es una sustancia fungicida, que previene la aparición
de levaduras y mohos en los alimentos.
Usada en pequeñas cantidades la PIMARICINA es extremadamente
eficaz y protege el vino, los zumos, quesos y demás PRODUCTOS
ALIMENTICIOS del deterioro que les puedan causar los mohos,
levaduras y otros hongos.
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